در ایران ما انواع کباب ها را داریم. کباب بختیاری که امروز می خواهیم آموزش دهیم، در واقع میکسی از جوجه کباب و کباب چنجه است که در کنار هم یک مزه ی خاص و عالی را دارد. البته برخی معتقدند که کباب بختیاری
آیا تا به حال غذاهای صربستانی را امتحان کرده اید؟ تجربه ی غذاهای صربستانی، می تواند برای تان یک تجربه ی ماندگار باشد. امروز در آشپزی آلامتو، قصد داریم کباب صرب را که یکی از خوش طعم ترین و معروف ترین غ
امروز قصد داریم غذایی را به شما آموزش دهیم که هم یک غذای کامل است، هم می توانید به عنوان پیش غذا آن را درست کنید. حلیم بادمجان ، یکی از قدیمی ترین غذاهای ایرانی است که در سراسر ایران با روش ها و مواد
حلوا دارای تنوع زیادی است؛ ولی معمولا با شنیدن نام آن، حلوای آرد در ذهن مان تداعی می شود. حلوا یکی از قدیمی ترین دسرهایی است که بیشتر در مراسمات مذهبی، ختم و... مورد استفاده قرار می گیرد. با آشپزی آلا
کوکو از آن غذاهایی است که بیشتر، هنگامی که زمان کافی برای پخت غذا نداریم انتخاب می کنیم. این غذا به خاطر طرز تهیه راحت آن، و زمان کمی که برای طبخ نیاز دارد، بسیار مورد توجه قرار می گیرد. کوکو انواع مخ
اگر بخواهیم یکی از پرطرفدارترین ساندویچ های ایران را نام ببریم، قطعا از ساندویچی که در اصل متعلق به جنوب کشور است نام می بریم. بله درست حدس زدید. فلافل! شاید دلیل معروفیت فلافل، این است که هم زود آماد
عدس یکی از پرخاصیت ترین مواد غذایی است که می تواند به کاهش کلسترول، تنظیم قندخون، رفع کم‌خونی و... کمک کند. امروز قصد داریم کوکوی عدس که سرشار از خاصیت است را آموزش دهیم. در تهیه این کوکو، ما از
دلمه برگ مو تبریزی ، یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است. البته محتویات دلمه در هر شهری با توجه به ذائقه ی افراد، موادی اضافه یا کم دارد. این غذا، می تواند به عنوان پیش غذا نیز، سرو شود. ما در تهیه
با انتخاب درست مواد غذایی، علاوه بر داشتن طعم خوب، به سلامتی خودمان نیز کمک می کنیم. گل کلم، فواید فراوانی دارد. از جمله این خواص، می تواند به این موارد اشاره کرد: غنی از فیبر، دارای سولفورفان فراوان،
امروز قصد داریم یک خورشت بسیار خوشمزه از شمال کشور را آموزش دهیم. این خورشت بسیار شبیه خورشت فسنجان است. در این خورشت از انار، آلو بخارا، رب انار و... استفاده می شود که طعم بسیار شگفت انگیزی را به ارم
امروز می خواهیم سوپ کلم بروکلی را که یک سوپ بسیار پرخاصیت و خوشمزه است را آموزش دهیم. کلم بروکلی خواص فراوانی دارد؛ از جمله آن می توان به محافظت از پوست، سم‌زدایی بدن، درمان اختلالات معده، تقویت
کالباس به خاطر طعم خاصی که دارد، بسیار مورد علاقه افراد است؛ ولی به دلیل مسائلی که در مورد محتویات و نحوه تهیه آن وجود دارد، خیلی از افراد با وجود علاقه به آن، دور آن را خط کشیده اند. امروز در آشپزی آ
امروز می خواهیم یک غذای روسی که بسیار شبیه بیف استراگانف است را آموزش دهیم. چیکن استروگانف (چیکن استراگانف) یکی از غذاهای لذیذ روسیه است که در تهیه آن از سینه مرغ، قارچ، خامه، آرد سفید و... استفاده می
اگر از خواص و عوارض مواد غذایی که در تهیه غذای خود استفاده می کنید، مطلع باشید، بسیار در انتخاب غذای سالم کمک تان می کند. امروز در آشپزی آلامتو قصد داریم، کوکو لوبیا سبز را به روش تبریزی که یک غذای گی
از جمله غذاهای روسی که بسیار در ایران شناخته شده است و بسیار طرفدار دارد، سالاد الویه است. در تهیه این سالاد از سینه مرغ، در کنار نخود فرنگی، خیارشور، تخم مرغ، سس مایونز و... استفاده می شود. با آشپزی
گل کلم سرشار از فیبر است و مواد مغذی فراوانی را در خود دارد. امروز قصد داریم با این ماده غذایی پرخاصیت، گل کلم سوخاری، که بسیار راحت و سریع آماده می شود را درست کنیم. گل کلم سوخاری یک پیش غذای بسیار خ
شاید در ابتدا با شنیدن نام این سوپ، تمایلی به طبخ آن نداشته باشید، ولی اگر در مورد فواید پای مرغ، اطلاعی داشته باشید، قطعا این سوپ پر خاصیت را امتحان خواهید کرد. با آشپزی آلامتو همراه باشید تا ا
اگر از مزه های تکراری سوپ هایتان خسته شده اید، حتما سوپ پیاز فرانسوی را امتحان کنید. این سوپ متفاوت فرانسوی که در تمام جهان شناخته شده است، از پیاز، استاک، نان باگت، پنیر چدار یا پارمیزان و... تهیه می
پیازچه علاوه بر طعم خوبی که دارد، به سلامتی مان کمک بسیاری می کند. پیازچه می تواند به کاهش التهاب، کاهش قند خون، کاهش فشار خون بالا، کاهش کلسترول خون بالا، کاهش خطر پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها
اگر قصد دارید یک سوپ رژیمی و البته پرخاصیت را تهیه کنید، حتما سوپ اسفناج را در برنامه تان قرار دهید. اسفناج می تواند به درمان یبوست، پیش گیری از آکنه، سلامت قلب، رفع سوزش سر دل، رشد مو، تنظیم خواب و د