سالاد هویج، یکی از سالادهای کشور ترکیه است، که بسیار خوشمزه است و می توانید آن را جایگزین سالادهایی کنید که دیگر برای تان تکراری شده است. در تهیه این سالاد، از کشمش، هویج، سس مایونز و... استفاده می شود. برای طرز تهیه سالاد هویج، با آشپزی آلامتو همراه باشید.
مواد لازم برای 4 نفر
برای تهیه سالاد هویج ، ابتدا هویج ها را با پوست کن پوست می گیریم و می شوییم و با رنده قسمت درشتش هویج ها را رنده می کنیم و در کاسه ای می ریزیم.
کشمش را روی هویج می ریزیم و با قاشق خوب زیر ورو می کنیم.
سپس در کاسه ای سس مایونز را می ریزیم.
در ادامه آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را به سس مایونز اضافه می کنیم و خوب مواد را هم می زنیم و طعم آن را می چشیم و اگر مجددا نیاز به ادویه داشت به آن اضافه می کنیم.
سس را روی مواد سالاد می ریزیم و با قاشق خوب مخلوط می کنیم تا سالاد هویج با سس آغشته شود.
در ظرف مورد نظر برای سرو می ریزیم و روی آن سلفون می کشیم و در یخچال قرار می دهیم تا به مدت ۱ ساعت خوب خنک شود.
نوش جان.
