ژله به خاطر ظاهر و طعم بی نظیری که دارد، یکی از دسر های پرطرفدار است. امروز قصد داریم، یک ژله متفاوت را آموزش دهیم؛ ژله آکواریوم! در تهیه ژله آکواریوم، از ژله، پاستیل و آب استفاده می شود. برای طرز تهیه ژله آکواریوم، با آشپزی آلامتو همراه باشید. امیدواریم از خوردن این ژله ی متفاوت، نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم برای 4 نفر
ژله بلوبری۲ بسته
پاستیل ماهی، برگ و جلبک۱ بسته
برای تهیه ژله آکواریوم، ابتدا ژله بلوبری را در کاسه ای می ریزیم و ۱ لیوان آب جوش روی آن می ریزیم و کاسه را روی کتری قرار می دهیم تا بخار باعث شود ذرات ژله کاملا در آب حل شوند.
سپس کاسه را از روی کتری بر می داریم و ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم و در ظرف پیرکسی تا یک بند انگشت ژله می ریزیم و ظرف را در یخچال به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا نیم بند شود.
سپس از یخچال ظرف را بیرون می آوریم و پاستیل های به شکل ماهی، برگ، جلبک و یا هر مدل پاستیلی که ما را به یاد دریا می اندازد می توانیم در ژله قرار دهیم؛ البته بهتر است کمی پاستیل ها را در ژله فرو کنیم تا مطمئن شویم ژله را که روی آنها می ریزیم روی ژله بالا نمی آیند.
سپس با ملاقه کم کم باقی ژله را روی پاستیل ها می ریزیم و ظرف را در یخچال قرار می دهیم.
پس از ۴۵ دقیقه بعد ژله را از یخچال بیرون می آوریم و با شکلات های سنگی و بیسکویت پودر شده روی آن را تزئین می کنیم.
نوش جان.
