یکی از مقوی ترین و پرطرفدارترین غذاهایی که می توان آن را درست کرد، اسپاگتی است که به روش های متفاوتی آن را درست می کنند. امروز قصد داریم اسپاگتی مرغ را آموزش دهیم. در تهیه اسپاگتی مرغ، از اسپاگتی، گوشت مرغ، گوجه فرنگی و... استفاده می شود. برای طرز تهیه اسپاگتی مرغ، با آشپزی آلامتو همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

آب یا آب مرغ دو و یک دوم پیمانه

ریحان خرد شده به مقدار لازم

گوشت مرغ بدون استخوان900 گرم

اسپاگتی به مقدار لازم

روغن نارگیل یا آووکادو دو قاشق غذاخوری

برگ بو دو عدد

فلفل دلمه ای متوسط خرد شده دو عدد

فلفل سیاه به مقدار لازم

گوجه فرنگی گیلاسی500 گرم

نمک یک و یک چهارم قاشق چایخوری

زیتون دو پیمانه

طرز تهیه اسپاگتی مرغ

یک عدد ماهیتابه را گرم کنید.

کمی روغن در آن بریزید.

فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به مدت سه الی چهار دقیقه بپزید و سپس آن را به ظرف دیگری منتقل کنید.

گوجه فرنگی‌های گیلاسی را نیز به آن بیفزایید.

ماهیتابه را دوباره روی حرارت بگذارید.

مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ الی ۷ دقیقه بپزید.

آب، زیتون، نمک، فلفل و برگ بو را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

اسپاگتی را بردارید و به ماهیتابه اضافه کنید و درب آن را بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید و سپس درب را بردارید و به آرامی هم بزنید؛ دوباره درب ماهیتابه را بگذارید و به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید و بعد از سپری شدن این زمان، حرارت را خاموش کنید و مواد را به ظرف فلفل و گوجه فرنگی انتقال دهید.

روی این مواد ریحان بریزید و سرو کنید.

اطلاعات تغذیه ای

• کالری: ۳۶۶.۲
• چربی کل: ۱۱.۹ گرم
• کلسترول: ۵۵ میلی گرم
• سدیم: ۶۰۶.۶ میلی گرم
• کربوهیدرات: ۳۷.۱ گرم
• فیبر: ۵.۶ گرم
• پروتئین: ۳۱.۱ گرم

نوش جان.