یکی دیگر از نوشیدنی های بسیار معروف در سراسر جهان، شیر کاکائو است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را آموزش دهیم. در تهیه شیر کاکائو، از پودر کاکائو، شیر و شکر استفاده می شود. برای طرز تهیه شیر کاکائو، با آشپزی آلامتو همراه باشید. امیدواریم از خوردن این نوشیدنی خوشمزه، نهایت لذت را ببرید.

مواد لازم برای 4 نفر

پودر کاکائو۴ قاشق مرباخوری

شیر۴ لیوان

شکر۴ قاشق مرباخوری

طرز تهیه شیر کاکائو

برای تهیه شیر کاکائوی مجلسی، ابتدا در شیرجوش شیر را می ریزیم (اگر می خواهید شیرکاکائو غلیظ داشته باشید، از شیر پرچرب استفاده کنید) و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مرور زمان داغ شود و شیر جوش بیاید.

بعد کم کم پودر کاکائو را اضافه می کنیم و مداوم هم می زنیم تا پودر کاکائو در شیر گوله نشود.

در مرحله بعدی شکر را نیز کم کم اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر حل شود.

اگر به افزودن شکر تمایل ندارید و می خواهید شیر کاکائو را به صورت تلخ سرو کنید، می توانید شکر را از مواد لازم حذف کنید.

در پایان شیر جوش را از روی حرارت بر می دارید و شیر کاکائو را در فنجان می ریزید و داغ میل کنید و یا اگر تمایل دارید سرد نوش جان کنید، ابتدا اجازه می دهید تا خنک شود و بعد در یخچال قرار دهید تا سرد شود و میل کنید.

نوش جان.