امروز قصد داریم روشی بسیار راحت، برای تهیه خیارشور در کوتاه ترین زمان ممکن را آموزش دهیم. در تهیه خیارشور اوکراینی، از خیار، آب جوش، شوید تازه و... استفاده می شود. برای طرز تهیه خیارشور اوکراینی، با آشپزی آلامتو همراه باشید. امیدواریم از خوردن این خیارشور خوشمزه، لذت ببرید.
مواد لازم برای 8 نفر
سیر بزرگ برش خورده سه حبه
خیار مخصوص خیار شور1 کیلوگرم
نمک یک و یک دوم قاشق غذاخوری
شوید تازه چند عدد
آب جوش چهار پیمانه
در یک کاسه بزرگ، آب و نمک را اضافه کنید و آن را هم بزنید تا نمک حل شود.
سیر، شوید و خیار را اضافه کنید.
به مدت دو روز در یخچال نگه دارید.
شما می‌توانید در روزهای اول خیارشور را در آشپزخانه نگه دارید و سپس در یخچال بگذارید.
به صورت سرد سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.
به مدت سه الی چهار هفته می‌توانید در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان.
