امروز می خواهیم با کره ی بادام زمینی یکی از خوشمزه ترین پنکیک ها را درست کنیم. پنکیک کره بادام زمینی، بسیار پرخاصیت است و در تهیه آن، از پودر پروتئینی گیاهی، کره بادام زمینی، موز، جوی دو سر و... استفاده می شود. برای طرز تهیه پنکیک کره بادام زمینی، با آشپزی آلامتو همراه باشید.

مواد لازم برای 3 نفر

روغن آووکادو یا نارگیل به مقدار کافی

شیریک دوم پیمانه

بکینگ پودر2 قاشق چایخوری

موز بزرگ یک عدد

پودر پروتئینی گیاهی50 گرم

کره بادام زمینی یک چهارم پیمانه

جوی دو سریک چهارم پیمانه

تخم مرغ بزرگ یک عدد

طرز تهیه پنکیک کره بادام زمینی

در یک مخلوط کن، تمامی مواد به جز روغن را با هم ترکیب کنید و هم بزنید تا ماده نرمی به دست آید.

یک ماهیتابه بزرگ بردارید و روغن نارگیل یا روغن آووکادو را در آن بریزید.

ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید.

از مواد آماده شده بردارید و در ماهتیابه بریزید و به مدت سه الی پنج دقیقه بپزید.

شما می‌توانید پن کیک آماده شده را به مدت ۵ روز در یخچال نگه دارید.

همچنین میتوانید آن را با میوه های دلخواه مانند تمشک تزیین کنید.

اطلاعات تغذیه ای

• کالری: ۱۴۲
• چربی کل: ۷.۳ گرم
• کلسترول: ۳۵.۸ میلی گرم
• سدیم: ۲۳۵.۳ میلی گرم
• کربوهیدرات: ۱۲.۷ گرم
• قند: ۳.۶ گرم
• فیبر: ۲.۶ گرم
• پروتئین: ۸ گرم

نوش جان.