برای غافلگیر کردن عزیزان تان در روز تولد می توانید کیک های خاصی را درست کنید و باعث خوشحالی آنها شوید. امروز قصد داریم کیک شطرنجی را آموزش دهیم که هر شطرنج بازی را غافلگیر می کند. در تهیه کیک شطرنجی شکلاتی، از خمیر کیک زرد، کاکائوی بدون شکر، تخم مرغ و... استفاده می شود. برای طرز تهیه کیک شطرنجی شکلاتی، با آشپزی آلامتو همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر

وانیل۱ قاشق چایخوری

خامه کیک غلیظ شده با کاسنی۱ عدد

پنیر خامه ای (در هوای اتاق نرم شده باشد)۱ بسته (۳ اونسی)

کاکائوی بدون شکریک چهارم فنجان پخت و پز

شیر۱ فنجان

تخم مرغ۳ عدد

خمیر کیک زردیک جعبه

طرز تهیه کیک شطرنجی شکلاتی

اجاق گاز را تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

قسمت زیرین و اطراف تابه مخصوص پخت کیک ۹ اینچی را کمی روغن و آرد بمالید.

حلقه تقسیم کننده شطرنجی را در یکی از قابلمه ها قرار دهید و دستورالعمل های سازنده را دنبال نمایید.

در کاسه متوسط​​، مخلوط کیک، شیر، پنیر خامه ای، وانیل و تخم مرغ ها را ۳۰ ثانیه با همزن برقی و با سرعت کم مخلوط نمایید و سپس با سرعت متوسط ۲ دقیقه دیگر هم آنها را با هم مخلوط کنید.

خمیر را دو نیم کنید و کاکائو را به نصف خمیر اضافه نمایید.

کره را با قاشق مرباخوری در هر تابه بریزید و سپس از حلقه تقسیم کننده استفاده نموده و دستورالعمل های سازنده را دنبال نمایید.

۱۸ تا ۲۶ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو می کنید تمیز باشد، اجازه دهید که کیک بپزد و. ۱۰ دقیقه بگذارید تا خنک شود.

بعد کیک را بر روی یک سطح تمیز برگردانده و برش دهید.

یک لایه خامه نازک را در بین لایه های کیک بمالید به طوری که حالت شطرنجی کیک معلوم باشد.

حال کیک را در پشت پیشخوان قرار دهید و روی آن را با خامه بپوشانید.

نوش جان.