امروز برا شما عزیزان طرز تهیه رولت مرغ یا گوشت مرغ رولت شده را آماده کرده‌ایم که بسیار خوشمزه است.
مواد لازم:
- چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان و پوست کنده شده
- یک فنجان ریحان آماده
- چهار برش پنیر موتزارلا
- سس گوجه فرنگی به مقدار کافی
- نمک به مقدار لازم
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- اسپری پخت و پز
طرز تهیه رولت گوشت مرغ
ابتدا فر را بر روی دمای 350 درجه فرنهایت ( 175 درجه سانتیگراد ) قرار می‌دهیم و با اسپری پخت و پز ظرف را چرب می‌کنیم.
2 تا 3 قاشق غذا خوری سس را روی سینه‌های مرغ می‌ریزیم و درون ظرف پهن می‌کنیم.
سپس یک تکه پنیر موترازلا را رویش پهن کرده و با خلال دندان جمع می‌کنیم و مانند رولت درست می‌کنیم و درون ظرف می‌گذاریم.
حال ظرف را درون فر قرار می‌دهیم و حدود 45 دقیقه تا 50 دقیقه اجازه می‌دهیم تا مرغ کاملا سرخ شود.
سپس مرغ را از فر خارج کرده و با ریحان تزئین می‌کنیم.
